Syrah Rosé IGP Pays d’Oc
Les Cépages
Ein Rosé für alle, die den Sommer lieben! Unkompliziert und frisch, direkt aus den Weinbergen um Montpellier. Für seinen sortenreinen Syrah Rosé wählte Michel Raynaud die Trauben jüngerer Anlagen mit maximal fünf Jahre alten Reben.
An schroffen Felshängen in 200 bis 300 Metern Höhe genießen sie einen perfekten Mix aus Sonnenschein und mediterraner Frische, den sie mit geballter Lebensfreude ins Glas bringen!
Technische Daten
- Rebsorte: Syrah
- Böden: steinige Schwemmlandböden und Schiefer
- Lese & Weinbereitung: Handlese bei Vollreife, Direktpressung der Trauben unter Schutzgasatmosphäre
- Herkunftsbezeichnung: IGP Pays d’Oc
Verkostungsnotizen
Schließen Sie für einen Moment die Augen und folgen Sie dem Rosé in die ungebändigte Naturlandschaft des Languedoc, vorbei an sonnenreifen wilden Brombeeren, Blaubeeren, Schwarzen Johannisbeeren … Nehmen Sie nun den ersten Schluck und spüren Sie seine fleischige Textur, die saftige Frische. Willkommen in Südfrankreich!
Wozu genießen?
Gern zu Gerichten ferner Länder wie pikanten asiatischen Spezialitäten oder Frühlingsrollen mit Schweinefleisch.
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